農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)是文科還是理科 就業(yè)方向有哪些

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)是文科還是理科？具體以所報院校的招生計劃和要求為主，一些標(biāo)準(zhǔn)都會有詳細(xì)的說明，高考生在報考之前一定要了解清楚，以免引起不必要的麻煩。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、農(nóng)產(chǎn)品營銷及管理基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品流通的質(zhì)量管理能力，從事工廠化的農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)算文科還是算理科

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū)文理科兼收。

根據(jù)?？疲ǜ呗殻I(yè)目錄，農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)屬于農(nóng)林牧漁大類門類下設(shè)專業(yè)。根據(jù)新高考省份選科要求，報考農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)大部分學(xué)校選考科目要求為不限；在傳統(tǒng)高考地區(qū)（老高考文理科），根據(jù)高校農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)招生計劃安排，即有文科招生計劃，又有理科招生計劃。因此農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)在傳統(tǒng)高考地區(qū)，無論考生是文科還是理科都可以報考；在新高考地區(qū)，考生選科情況達(dá)到專業(yè)選科要求方可報考。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)在全國招生的科類或選科要求如下：

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農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)就業(yè)方向有哪些

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動；
3．掌握農(nóng)產(chǎn)品物理特性、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、加工工藝要求，具備農(nóng)產(chǎn)品加工和技術(shù)推廣的能力；
4．掌握農(nóng)產(chǎn)品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；
能依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗檢測，分析判斷檢驗結(jié)果，出具規(guī)范檢驗報告；
5．掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本理論，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力。

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