高考飲食菜譜40篇 高三食譜早中晚餐健康

高三學(xué)生在高考前需要在飲食上攝入哪些營(yíng)養(yǎng)？高三學(xué)生家長(zhǎng)要如何給孩子準(zhǔn)備高考前的一日三餐飲食？下文有途網(wǎng)小編給大家整理了高考飲食菜譜大全，供參考！

高三學(xué)生高考前飲食菜譜大全

一：

早餐：牛奶雞蛋蘋果;

午餐：菠菜粉絲湯、番茄菜花、清蒸小排骨;

晚餐：三鮮餡餃子、木耳拌黃瓜、棒子面粥。另外，早中晚還有必備消暑甜品綠豆湯。

二：

早餐：牛奶250ml、全麥面包200g、煮雞蛋1個(gè)

午餐：米飯(粳米200g)、糖醋魚(yú)塊(125g)、蘑菇炒青菜、魚(yú)香肉絲、紫菜蝦皮湯

晚餐：米飯、五彩蝦仁(筍、胡蘿卜、青椒、木耳、蝦皮)、家常豆腐、炒塔菜胡蘿卜片、小排冬瓜湯

三：

早餐：饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、雞蛋1個(gè)、醬黃瓜;水果適量

中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚(yú)、家常豆腐、絲瓜湯

晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒茄子或餃子/面片

四：

早餐：牛奶250ml、雞蛋煎餅、生菜色拉

午餐：米飯、芹菜干絲、蛤蜊蒸蛋羹、紅燒大排、銀芽雞絲

晚餐：米飯、干煎帶魚(yú)、木須肉、醬燜茄子、番茄土豆湯

五：

早餐：蝦皮餛飩、牛奶250ml

午餐：米飯、紅燴土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊魚(yú)、三鮮豆腐羹

晚餐：米飯、紅燒鴨腿、西蘭花炒肉片、蠔油生菜、番茄蛋湯

六：

早餐：菜包子、小米粥、煮雞蛋1只

午餐：米飯、地三鮮(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基圍蝦

晚餐：三鮮水餃、炒菜筧、油豆腐海帶、榨菜肉絲湯

七：

早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個(gè);水果適量

中餐：米飯、香菇黃花黑木耳肉片、蝦仁炒黃瓜、白蘿卜海帶排骨湯

晚餐：小米稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲、西紅柿炒蛋或拉面/面片

八：

早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果適量、鹵五香鹽茶蛋1個(gè)、豆腐乳

中餐：米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、排骨海帶湯

晚餐：小米稀飯、豆沙包、青椒肉絲、蒜泥青菜或拉面/面片

九：

早餐：牛奶250ml、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千層餅

午餐：米飯、八寶辣醬、咖喱土豆雞塊、青菜蝦米、山藥小排湯

晚餐：米飯、豆腐菌菇煲、炸豬排、西蘭花胡蘿卜雞片、炒三條(土豆、刀豆、胡蘿卜)

十：

早餐：牛奶煮雞蛋、2片全麥面包、一片火腿

午餐：涼拌萵筍、蘑菇豆腐、蘿卜小排湯、米飯

晚餐：蔥燒海魚(yú)一條、炒杭白菜、番茄蛋湯、米飯

十一：

早餐：一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一個(gè)雞蛋)、兩只面包、一杯鮮果汁或一個(gè)生果

午餐：肉片炒竹筍、黃豆海帶燉小排湯、清炒小白菜、米飯

晚餐：蔥燒海魚(yú)一條、肉絲豆腐湯、涼拌黃瓜、米飯

十二：

早餐：牛奶、雞蛋、面包、花生醬

午餐：米飯、醬牛肉、西芹、百合純菌湯

晚餐：米飯、糖醋鯽魚(yú)、青椒土豆絲、菠菜蛋湯

十三：

早餐：黃瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一個(gè)

午餐：西芹炒百合、紅燒雞翅、雞毛菜、米飯

晚餐：油燜茄女、涼拌馬蘭頭、鯽魚(yú)豆腐湯、米飯

十四：

早餐：牛奶、煎雞蛋、全麥切全面包

午餐：炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、涼拌金針菇、土豆湯、米飯

晚餐：鹽水基圍蝦、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米飯

十五：

早餐：蓮女百合瘦肉粥、牛奶、全麥面包

午餐：紅燒鳊魚(yú)、涼拌黃瓜、芹菜肉末羹、絲瓜毛豆湯、米飯

晚餐：糖醋小排、黃豆芽、油豆腐、蠔油生菜、米飯

十六：

早餐：牛奶、菜肉水餃

午餐：清蒸鴿女湯、噴香菇燒菜心、涼拌黃瓜、米飯

晚餐：熗拌萵苣腐竹、紅燒帶魚(yú)、紫菜蛋花湯、米飯

十七：

早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。

中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚(yú)、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。

晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

十八：

早餐：小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。

中餐：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)。 小菜：泡菜。

晚餐：米飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。 湯：海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米或其他海味)。

十九：

早餐：餛飩、燒餅。

中餐：發(fā)糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、紅棗)+紅燒排骨+番茄炒雞蛋(番茄、雞蛋、調(diào)味品)+清炒西蘭花(西蘭花、調(diào)味品)。 小菜：泡菜。

晚餐：米飯、炒肝尖、肉片炒芹菜、紅燒滑子菇。 湯：綠豆湯。

二十：

早餐：小豆粥+雞蛋(煎雞蛋不宜)+饅頭、包子。

中餐：米飯+肉末海帶絲+木須肉。

晚餐：饅頭、蝦仁黃瓜、紅燒滑子菇。 小菜：拌黃瓜。

高三一日三餐健康食譜吃什么

1、早餐

早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。

吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用。

早餐能量應(yīng)占全天總能量的30％。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態(tài)，很多孩子食欲較差，進(jìn)食量少，因此早餐要進(jìn)食體積小、質(zhì)量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎鏝頭片、豆?jié){、面條荷包蛋、火腿腸及香腸等。

2、午餐

午餐是考生一日中主餐。

上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素消耗很大，午餐應(yīng)該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，它為午后考試活動(dòng)做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。

午餐飯菜要豐盛，午餐各種營(yíng)養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35％—45％。

推薦午餐菜品：糖醋帶魚(yú)＋炒素菜＋海米菜葉湯；豬肝肉片＋西芹蝦仁＋蓮子百合銀耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆湯。

3、晚餐

晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。

推薦晚餐菜品：清燉排骨藕湯＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇絲；肉末豆腐＋青椒土豆絲＋皮蛋拌豆腐；洋蔥爆豬肉＋番茄炒雞蛋＋拌豇豆。

4、加餐

考試前，學(xué)生大多因復(fù)習(xí)功課睡得較晚，從晚餐至睡覺(jué)，中間大約有4—5個(gè)小時(shí)。這段時(shí)間里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以補(bǔ)充。另外，有些學(xué)生念書(shū)很累，大腦處于緊張興奮狀態(tài)，以至于影響睡眠，故晚間加餐時(shí)最好喝一杯牛奶，吃些面包、雞蛋、既補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，又可起到安神作用。