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2018高三學(xué)生考前吃什么最補(bǔ)腦

劉美娟2018-04-24 10:31:44

高三學(xué)生用腦過(guò)度，家長(zhǎng)們可以給孩子吃什么補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)？高考前吃什么最能健腦補(bǔ)腦？下文有途網(wǎng)小編給大家整理了2018高考前學(xué)生吃的補(bǔ)腦食物，供參考！

2018高三學(xué)生考前吃什么最補(bǔ)腦

哪些食物適合高考前補(bǔ)腦食用

一、深海魚(yú)富含豐富的補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)成分。深海魚(yú)中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即dha）的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然，記憶力的提高并不是說(shuō)考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚(yú)就可以有效的。dha在其他淡水魚(yú)類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚(yú)，如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、秋刀魚(yú)等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚(yú)，魚(yú)油中富含dha，而且價(jià)格也實(shí)惠。

二、粗雜糧適合高考前補(bǔ)腦?？记皩W(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含b族維生素，能提高食欲，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡；同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng)，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開(kāi)始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

三、多吃水果蔬菜補(bǔ)充高考生大腦營(yíng)養(yǎng)?？忌鷳?yīng)保持?jǐn)z入富含維生素c的蔬菜和水果，vc有助于提高大腦對(duì)氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象；同時(shí)vc還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。

四、豆制品補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。高三學(xué)生考前幾天的膳食和考試當(dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營(yíng)養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

2018高考前補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)食譜

【補(bǔ)腦食譜一】

早餐：小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。

中餐：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調(diào)味品)。

小菜：泡菜。

晚餐：米飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。

湯：海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米或其他海味)。

晚加餐(必要時(shí)晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)?；蚺Ｄ桃淮?餅干(面包、小點(diǎn)心)。

【補(bǔ)腦食譜二】

早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。

中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚(yú)、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。

晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

晚加餐(必要時(shí)晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)?；蚺Ｄ桃淮?餅干(面包、小點(diǎn)心)。

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