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高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單食譜大全

蘇曉越2018-04-09 16:28:15

對(duì)于每一個(gè)臨近高考的高三學(xué)生來說，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的搭配是非常重要的，下面小編為大家提供高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單食譜，希望對(duì)大家有所幫助。

高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單食譜大全

高三學(xué)生一日三餐食譜

早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(雞蛋50克)。(這款早餐適合女孩子或南方人，因?yàn)槿敝魇常瑢?duì)于要學(xué)習(xí)一上午的孩子來說，早餐最好配上兩只鮮肉包或者面包饅頭之類的主食，否則熱量不夠。)

午餐：米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量)、熗花菜。(午餐缺湯)

晚餐：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。(晚餐的清蒸鮮魚如果能和午餐的熗花菜換一下就好了，這樣午餐可以再豐富些，晚餐有蝦米躺了，兩個(gè)素菜足矣)

加餐：水果。

高三學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜之玉米配豌豆

玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素a，具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素e則有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。

豌豆味甘，具有調(diào)和脾胃、利腸、利水的功效;它還富含胡蘿卜素、維生素c，可使皮膚柔嫩光滑;其中的粗纖維還能預(yù)防直腸癌

玉米和豌豆搭配在一起，可提高人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用價(jià)值。因?yàn)椴煌澄镏薪M成蛋白質(zhì)的氨基酸不同，玉米中賴氨酸含量低，與含賴氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，從而提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

將玉米與豌豆按3∶1的比例混合，倒入能沒過它們一半的清水，加入少許精鹽、味精、幾?；ń罚』鹇蠹纯?。也可煮八成熟后，在炒鍋中加入少許植物油、蔥花爆香，放入已準(zhǔn)備好的玉米和豌豆，加鹽、味精炒熟即可。

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